Яичные сеченики (Литовская кухня)

Ингредиенты

4 яйца, 1 сырой желток, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана молока, по 1 ст. ложке панировочных сухарей и сливочного масла, 2 луковицы, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

На масле слегка поджарить муку и развести ее молоком. Довести смесь до кипения и снять с огня. Всыпать мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца и лук. Осторожно влить хорошо взбитый желток, непрерывно помешивая. Добавить перец и соль. Вновь довести до кипения и остудить. Сделать из полученной массы котлеты, обвалять в сухарях и обжарить.

Оставить отзыв

Шоколадный торт «Черепаха» (Духовка)
Шоколадный торт «Черепаха»
Пасха с вареными желтками
Пасха с вареными желтками

Совет еще

Разрезанная луковица не засохнет, если ее положить в блюдце с солью срезом вниз.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)