Тушеный морской гребешок (Норвежская кухня)

Ингредиенты

Гребешок морской 300 гр. Маргарин 50 гр. Луковица 1 шт. Мука 2 ст. л. Корень сельдерея 20 гр. Молоко 100 мл. Сливочное масло 50 гр. Чеснок 2 зубч. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

В растопленный маргарин всыпать мелко нарезанный лук, муку, соль, черный молотый перец и измельченный на терке корень сельдерея. Тщательно перемешав, варить на слабом огне до получения однородной массы и появления пузырьков. Затем добавить кипяченое молоко, сливочное масло, довести до кипения, опустить гребешки и кипятить 15 мин. Подать с нарезанным чесноком и поджаренным хлебом.

Комментарии
Оставить комментарий
Отбивные из куриной грудки
Отбивные из куриной грудки
Сметанный соус с чесноком и укропом
Сметанный соус с чесноком и укропом

Совет еще

Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в холодную воду, в которую добавлена столовая ложка уксуса.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)