Мясной салат с гранатом (Тунисская кухня)

Ингредиенты

  • 200 г отварной говядины (или куриного мяса),
  • 1 редька,
  • 2 моркови,
  • по нескольку веточек зеленого лука, укропа и кинзы,
  • 1/3 стакана изюма,
  • 1/2 стакана грецких орехов,
  • 1/2 стакана зерен граната,
  • 3 ст ложки оливкового масла.

Способ приготовления

Морковь и редьку вымыть и натереть на мелкой терке.
Говядину (или куриное мясо) нарезать, зелень нашинковать, грецкие орехи нарубить.
Переложить ингредиенты в салатницу и добавить изюм. Все перемешать, всыпать гранатовые зерна. Еще раз перемешать и заправить салат оливковым маслом.
Для улучшения вкуса можно сделать следующее: выжать чеснок через пресс в марлю, сжать ее и отжать сок чеснока в салат.

Комментарии
Оставить комментарий
Мед из одуванчиков
Мед из одуванчиков
Пасхальный кулич "Краффин"
Пасхальный кулич "Краффин"

Совет еще

Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)