Мясной салат с гранатом (Тунисская кухня)

Ингредиенты

  • 200 г отварной говядины (или куриного мяса),
  • 1 редька,
  • 2 моркови,
  • по нескольку веточек зеленого лука, укропа и кинзы,
  • 1/3 стакана изюма,
  • 1/2 стакана грецких орехов,
  • 1/2 стакана зерен граната,
  • 3 ст ложки оливкового масла.

Способ приготовления

Морковь и редьку вымыть и натереть на мелкой терке.
Говядину (или куриное мясо) нарезать, зелень нашинковать, грецкие орехи нарубить.
Переложить ингредиенты в салатницу и добавить изюм. Все перемешать, всыпать гранатовые зерна. Еще раз перемешать и заправить салат оливковым маслом.
Для улучшения вкуса можно сделать следующее: выжать чеснок через пресс в марлю, сжать ее и отжать сок чеснока в салат.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из сайры (2)
Салат из сайры (2)
Говядина в сухарях (ромштекс)
Говядина в сухарях (ромштекс)

Совет еще

Чтобы улучшить вкус картофельного пюре, добавьте в него кипяченое молоко (1/2 стакана молока на 1 кг картофеля).

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной