Суп с репой и кислым молоком (Узбекская кухня)
Ингредиенты
1 кг репы. 1 стакан риса, 1 л катыка (кислого молока), 2 луковицы, 2 моркови, 2 ст. ложки зелени кинзы, 1/2 ч. ложки красного перца, соль.
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Очищенные репу, морковь нарезать кубиками, лук нашинковать, залить водой и варить до готовности. Затем положить промытый рис, соль, пряности и варить еще 20 мин.
Немного остывший суп заправить кислым молоком, посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)