Салат из моркови с грибами
Ингредиенты
- 2—3 большие моркови,
- 200 г вешенок (можно использовать порядовки),
- 50 г растительного масла,
- соль, красный перец,
- 1 ст. л. уксусной эссенции.
Способ приготовления
Натрите морковь длинными полосками, добавьте соль, перец, уксусную эссенцию, оставьте пропитаться. Отдельно пожарьте грибы, также их посолив и поперчив по вкусу. Затем перемешайте грибы с морковью — салат готов.
Оставить отзыв
Совет еще
Витамин С при нагревании разрушается, поэтому зеленые овощи добавляйте в суп в последний момент.