Салат из шампиньонов и брокколи
Ингредиенты
- 200 г шампиньонов,
- 1 помидор,
- 500 г маринованной брокколи,
- 30 г сливочного масла,
- перец, соевый соус, петрушка.
Способ приготовления
В невысокой кастрюльке растопите сливочное масло. Шампиньоны порежьте дольками и перемешайте с мелко нарезанным помидором. Смесь выложите в кастрюльку, сбрызните соевым соусом, добавьте перец. Поставьте посуду в разогретую духовку на 8—10 мин. В тушеные шампиньоны добавьте порезанную брокколи, петрушку.