Начинка из квашеной капусты и редьки

Ингредиенты

300 г редьки, 300 г квашеной капусты, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу

Способ приготовления

Редьку нашинковать тонкой соломкой, припустить в сливочном масле, добавить сырое яйцо, перемешать, посолить. Перемешать с пропущенной через мясорубку квашеной капустой.

Оставить отзыв

Совет еще

Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.