Соус сливочный с мятой и чесноком к пельменям

Ингредиенты

  • 60 г сливочного масла,
  • 1 ч. л. сладкой молотой паприки,
  • 1/2 ч. л. сушеной мяты,
  • 1 ст. л. толченого чеснока,
  • 250 мл натурального йогурта,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Растопить на небольшой сковороде сливочное масло. Добавить паприку и мяту. Хорошо перемешать и подержать немного на медленном огне. В отдельной посуде смешать йогурт и толченый чеснок. Горячие отварные манты, пельмени или равиоли полить подготовленным йогуртом, а на него выложить немного горячей масляно-перечной смеси.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Очищенный мел (или зубной порошок) смешать с нашатырным спиртом, чтобы получилась жидкая кашица. При помощи кусочка ваты этой смесью покрыть подготовленные для чистки предметы и дать высохнуть. После этого протереть сухой чистой тряпкой.