Мусс "медовый"

Ингредиенты

Мед 300 гр. Яичные желтки 2-3 шт. Сливки густые 250 гр.

Способ приготовления

Яичные желтки растереть с медом. Когда получится однородная масса, поставить ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до густоты меда. Затем снять с огня и охладить.
Охлажденные сливки взбить венчиком до образования густой пены. Затем соединить с остывшими проваренными желтками и медом. Тщательно перемешать и охладить.

Оставить отзыв

Овощи с сыром рокфор

Салат свекольный с семенами подсолнечника

Совет еще

Солят большинство блюд в конце приготовления, потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)