Мусс "медовый"

Мусс "медовый"

Способ приготовления

Яичные желтки растереть с медом. Когда получится однородная масса, поставить ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до густоты меда. Затем снять с огня и охладить.
Охлажденные сливки взбить венчиком до образования густой пены. Затем соединить с остывшими проваренными желтками и медом. Тщательно перемешать и охладить.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.