Фрикадельки рыбные на пару
Ингредиенты
240 г любого рыбного филе, 40 г круглого риса, 1—2 зубка чеснока, 1 1/2 ст. л. оливкового масла, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Сварить вязкую рисовую кашу на воде, охладить. Рыбное филе пропустить 2 раза вместе с рисовой кашей и мелко рубленным чесноком через мясорубку, добавить оливковое масло, соль, перец и хорошо взбить. Сформовать фрикадельки и на пару довести до готовности.
Подавать, посыпав зеленью; в качестве гарнира можно подать картофельное пюре.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо солят после того, как оно залито водой или бульоном.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной