Зразы из манной крупы с творогом
Ингредиенты
1 1/2 стакана молока, 8 ч. л. манной крупы, 1 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, 100 г творога, 1 ст. л. изюма, толченая сушеная кожура 1 мандарина или 1/4 лимона, мука, растительное масло для жаренья
Способ приготовления
Вскипятить молоко, постепенно всыпать в него манную крупу. Помешивая, добавить сливочное масло и яйцо. Размешать, снять с огня, остудить и разделать небольшие лепешки. Выложить на них творог, растертый с растолченной сушеной мандариновой или лимонной кожурой и смешанный с изюмом. Сформовать зразы, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.