Хлебные клецки, фаршированные ветчиной
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 150 г ветчины, 0,5 стакана молока, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 100 г пшеничной муки, томатный соус, черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Хлеб замочить в молоке. Когда он разбухнет, слегка отжать и соединить с размягченным сливочным маслом, солью, яйцами и мукой. Все тщательно перемешать, разделать на маленькие лепешки, на середину которых выложить мелко нарезанную ветчину, смешанную с яйцами. Скатать клецки в виде шариков.
Отварить в подсоленном бульоне или воде. Подавать с томатным соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Прежде чем резать лук, нож необходимо натереть солью, тогда он не приобретет неприятного запаха.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной