Мучные клецки с хлебом (Венгерская кухня)

Ингредиенты

200 г пшеничного хлеба, 400 г пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 140 г смальца, соль по вкусу.

Кухня Венгерская кухня

Способ приготовления

Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить в смальце. Замесить полукрутое тесто из муки, яиц, сливочного масла, соли и воды. Смешать с жареными кубиками хлеба. Сделать клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда они всплывут, вынуть шумовкой, положить в сотейник, залить горячим смальцем, смешанным со сметаной, и прогреть.

Оставить отзыв

Перец с орехами и гранатом (Духовка)

Рисовая лапша с овощами

Совет еще

Холодные цвета - синий, фиолетовый, голубой - нужно использовать в жилом помещении как можно реже. Исключение составляет определенный дизайн. Как ни странно, зеленый тоже относят к холодным цветам, но он приводит в гармонию мысли и чувства, успокаивает нервы, снижает агрессивность.

Новые рецепты