Кухня Украинская кухня
Хлеб растолочь, добавить яйца, растертые с сахаром, молоко, растопленное сливочное масло, соль. Массу вымешать и оставить в прохладном месте на 25-30 мин. Затем разделать на галушки и сварить в кипящей подсоленной воде.
При подаче полить сливочным маслом.