Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня)

Ингредиенты

200 г черствого или подсушенного пшеничного хлеба, 2 яйца, 40 г сахара, 40 г сливочного масла, 0,6 стакана молока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Хлеб растолочь, добавить яйца, растертые с сахаром, молоко, растопленное сливочное масло, соль. Массу вымешать и оставить в прохладном месте на 25-30 мин. Затем разделать на галушки и сварить в кипящей подсоленной воде. При подаче полить сливочным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Сушеная очищенная фасоль содержит значительное количество белков, полноценных по аминокислотному составу, углеводов, минеральных веществ и витаминов.