Мучные галушки
Ингредиенты
400 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, растительное масло, грибной отвар или мясной бульон, соль по вкусу.
Способ приготовления
Из муки, воды, яиц и соли замесить крутое тесто.
Раскатать его в очень тонкий пласт и нарезать на мелкие квадраты. Обвалять квадраты в муке, поджарить с обеих сторон в разогретом растительном масле и опускать в кипящий грибной отвар или любой бульон. Отварить до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)