Омлет с морковью (3)
Ингредиенты
2 яйца, 2 средние моркови, 0,5 стакана молока или воды, 1-1,5 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сушеной зелени (петрушки, укропа), растительное масло, молотая паприка, соль.
Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке и обжарить в масле. Пока морковь готовится, вбить яйцо в молоко, размешать, пока не получится однородная масса, добавить муку и снова перемешать, чтобы не осталось комочков. После этого положить сушеную зелень, паприку и соль. Еще раз размешать и вылить получившуюся смесь на сковороду с морковью. Очень аккуратно под небольшим углом проткнуть омлет ножом в нескольких местах, приподнять эти части омлета, чтобы верхний слой стек под нижний. Выдержать под крышкой на слабом огне около 5 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)