Яблочный суп с медом

Ингредиенты

400-500 г яблок, 500 мл кефира или йогурта, 3-4 ст. л. меда

Способ приготовления

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на средней терке, залить кефиром или йогуртом и дать постоять 30— 40 мин. В небольшом количестве теплой воды развести мед, влить в кефирно-яблочную смесь, тщательно перемешать. Суп подавать с гренками из белого батона или сдобными сухариками с изюмом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Стручки фасоли, чтобы они сохранили зеленую окраску, нужно залить кипящей подсоленной водой и варить при закрытой крышке. Из-за наличия соли в воде продолжительность варки увеличивается.