Яблочный суп с медом

Ингредиенты

400-500 г яблок, 500 мл кефира или йогурта, 3-4 ст. л. меда

Способ приготовления

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на средней терке, залить кефиром или йогуртом и дать постоять 30— 40 мин. В небольшом количестве теплой воды развести мед, влить в кефирно-яблочную смесь, тщательно перемешать. Суп подавать с гренками из белого батона или сдобными сухариками с изюмом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.