Уха двойная (2)

Ингредиенты

200 г мелкой речной рыбы, 400 г окуня, 1 средняя луковица, 100 г риса, 100 г моркови, 5-7 веточек укропа, соль, специи по вкусу

Способ приготовления

Мелкую рыбу перебрать, выпотрошить, залить 3 л холодной воды и варить 40 мин. Рыбу вынуть, бульон процедить. В кипящий бульон всыпать промытый рис, варить 7—10 мин на медленном огне. Окуня очистить, выпотрошить, нарезать кусками, добавить в бульон вместе с очищенной целой луковицей и нарезанной кружочками морковью, положить соль, специи. Варить до готовности. Перед тем как снять с огня, добавить мелко нарезанный укроп.

Оставить отзыв

Рулет картофельный с яйцами

Йогуртовый суп с брокколи

Совет еще

Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)