Запеченная фасоль по-савойски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

800 г белой фасоли, 200 г сыра, 2 красных сладких перца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, рубленая зелень розмарина, черный перец молотый, соль.

Способ приготовления

  1. Фасоль замочить на ночь. Воду слить, в кастрюле залить фасоль свежей водой, посолить и отварить до мягкости.
  2. Чеснок очистить, разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Сладкий перец вымыть, удалить семена и перегородки, нарезать кольцами.
  3. Небольшой глубокий противень натереть чесноком, смазать сливочным маслом. Выложить в противень слоями фасоль и сыр. Каждый слой посолить и поперчить.
  4. Завершить слоем сыра, сверху разместить кольца сладкого перца. Взбить яйцо и смазать всю поверхность, посыпать наструганными хлопьями масла.
  5. Запекать фасоль в духовке при температуре 200 °C в течение 15 — 20 минут. Вынуть кушанье из духовки, при подаче посыпать рубленой зеленью розмарина.

Оставить отзыв

Бутерброд "кот" (для детей)
Бутерброд "кот"
Суп "Чихиртма" (2)
Суп "Чихиртма" (2)

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)