Вареная фасоль по-шведски
Ингредиенты
600 г красной фасоли, 100 г сырокопченой колбасы, 3 ст. ложки виноградного уксуса, 1/3 стакана сливового повидла (или патоки), 1 ст. ложка сахарного песка.
Способ приготовления
- Красную фасоль замочить в кастрюле с холодной водой на ночь. Затем сварить фасоль в этой же воде при умеренном нагреве (около 1 часа).
- Добавить к фасоли уксус, повидло (или патоку), сахарный песок и варить при слабом нагреве до мягкости фасоли (примерно 20 минут). Важно, чтобы фасоль не разварилась.
- Сырокопченую колбасу нарезать очень тонкими кружками. Добавить в фасоль и готовить еще 10 минут. При подаче осторожно выложить кушанье на подогретое блюдо.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной