Салат "Райский" из фасоли, томатов и яиц
Ингредиенты
2-3 стакана вареной стручковой фасоли, 7-8 листьев салата, нашинкованных, 4 томата, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. лежки готовой горчицы, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 2 вареных яйца, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки фруктового уксуса, черный перец молотый, соль.
Способ приготовления
- Вареную фасоль нарезать кусочками. Томаты ошпарить кипятком, очистить от кожицы, нарезать на кусочки. Яйца очистить, мелко порубить.
- Сметану подогреть на водяной бане и смешать с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем.
- Греть приготовленную смесь на водяной бане, помешивая, до тех пор, пока она не загустеет. Снять заправку с огня и после охлаждения поставить в холодильник на 5 — 10 минут.
- Выложить в салатник томаты, зеленый салат, фасоль, петрушку и рубленые яйца, перемешать. Полить приготовленной заправкой и снова перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)