Фасолевый салат с тунцом
Ингредиенты
250 г зеленой стручковой фасоли, 1 банка фасоли, 1 красный и 1 желтый сладкий перец, 1 красная луковица, 1 ст. ложка горчицы, 1 банка тунца, сцеженного, 4 ст. ложки майонеза, черный перец молотый, соль.
Способ приготовления
- Обжарить половинки сладкого перца в гриле или микроволновой печи (5—10 минут), завернуть в пленку, охладить. Снять кожицу, мякоть нарезать квадратами.
- У стручков фасоли удалить жилки, нарезать кусочками (по 2 — 3 см). Положить ее в кипящую подсоленную воду на 6 — 8 минут, сцедить, охладить.
- Красную луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Консервированную фасоль сцедить, промыть, смешать в миске с красным луком.
- Добавить стручковую фасоль и горчицу, размешать, посолить и поперчить.
- Сцеженного тунца размять. Выложить фасолевую смесь на блюдо. Сверху поместить рыбу, полить майонезом и посыпать сладким перцем.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной