Бобы с яйцами по-испански

Ингредиенты

600 г молодых мелких бобов, 3 ст, ложки сливочного масле 2 вареных яйца, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль.

Способ приготовления

  1. Бобы промыть и отварить в кастрюле на среднем огне, добавив 1 стакан кипящей подсоленной воды.
  2. Откинуть бобы на дуршлаг и припустить в сковороде в течение 5 минут с 1 ч. ложкой сливочного масла
  3. Нарезать мелкими кубиками вареные яйца, смешать их с укропом и панировочными сухарями, поджаренными в оставшемся масле.
  4. Готовые бобы выложить в керамический салатник. При подаче посыпать бобы яйцами с укропом и сухарями.

Оставить отзыв

Молочный коктейль с бананами и яблочным соком
Молочный коктейль с бананами и яблочным соком
Торт Эскимо
Торт Эскимо

Совет еще

Жир при жареньи меньше разбрызгивается, если на сковороду насыпать немного соли.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)