Бобы в сиропе по-японски

Ингредиенты

400 г крупных бобов, соль.
Для сиропа: 1 стакан воды, 4 ст. ложки сахарного песка, соль.

Способ приготовления

  1. Сделать надрезы на крупных бобах. В кастрюлю налить воду, добавить соль и замочить бобы в этой жидкости на 30 минут. Вынуть, снять кожицу.
  2. Для сиропа в небольшой сковороде смешать воду, соль, сахарный песок и довести до кипения. Когда сахарный песок растворится, снять сироп с огня и остудить.
  3. Подсоленную воду в кастрюле поставить на огонь и довести до кипения. Заложить очищенные бобы и готовить 1 минуту. Откинуть бобы на дуршлаг, промыть и положить в сироп на ночь. Затем выложить в большие пиалы и подать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Слоеный салат с красной рыбой
Слоеный салат с красной рыбой
Рулет картофельный с яйцами
Рулет картофельный с яйцами

Совет еще

В масло для жареных пирожков можно добавить топленое масло (на 1 кг. масла 300 гр. топленого), тогда они получаются ароматней.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной