Жаркое из сои (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

300 г соевых бобов, 1 ст. ложка сливочного масла, 200 г натертого сыра, 1 луковица, 2 ст. ложки панировочных сухарей, сок и цедра 1/2 лимона, растительное масло, сода, черный перец молотый, соль.

Способ приготовления

  1. Сухие соевые бобы замочить на ночь в воде с добавлением соды. Затем бобы промыть и варить 2 часа в подсоленной воде на слабом огне. Отвар слить, сою пропустить через мясорубку в миску.
  2. Лук очистить, нарезать, обжарить в масле на сковороде.    
  3. Добавить к нему вареные соевые бобы, сыр, панировочные сухари, цедру лимона и лимонный сок.    
  4. Сверху положить кусочки сливочного масла. Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 °C. Подать к столу в сковороде.

Оставить отзыв

Цыпленок "пикантный"
Цыпленок "пикантный"
Овощной салат к плову (Узбекская кухня)
Овощной салат к плову

Совет еще

Предохранить глаза от раздрожения при кулинарной обработке лука, чеснока, хрена можно так: обработайте эти продукты перед включённым настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)