Салат из чечевицы с луком
Способ приготовления
Чечевицу залить в кастрюле на 3 — 4 часа холод- ной водой. Затем отварить в воде без соли в течение 1 часа. Откинуть на дуршлаг, облить холодной водой, посолить. Лук очистить, порубить. Выложить чечевицу в салатник, добавить растительное масло, лимонный сок, рубленый репчатый лук, молотый черный перец, перемешать. Выдержать в холодильнике 30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.