Салат из чечевицы с луком

Ингредиенты

чечевица 500 гр. Растительное масло 4 ст. л. Сок 1 лимона   лук красный 2 шт. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Чечевицу залить в кастрюле на 3 — 4 часа холод- ной водой. Затем отварить в воде без соли в течение 1 часа. Откинуть на дуршлаг, облить холодной водой, посолить. Лук очистить, порубить. Выложить чечевицу в салатник, добавить растительное масло, лимонный сок, рубленый репчатый лук, молотый черный перец, перемешать. Выдержать в холодильнике 30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре "Имбирный"
Суп-пюре "Имбирный"
Осетрина отварная (2)
Осетрина отварная (2)

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)