Салат по-строгановски

Ингредиенты

  • мякоть вареной говядины 400 г
  • маслята маринованные 300 г
  • перец сладкий разного цвета 3 шт.
  • лимон 1 шт.
  • сметана 3 ст. ложки
  • листья зеленого салата 6 шт.
  • лук зеленый 1 пучок
  • перец черный молотый, соль

Способ приготовления

  1. Мякоть говядины нарежьте тонкой соломкой и сбрызните соком лимона.
  2. Грибы нарежьте кусочками, мелкие оставьте целыми.
  3. Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок. Мякоть нарежьте соломкой.
  4. Подготовленные продукты посолите, поперчите и перемешайте. По желанию можете добавить к ним 50 г тертого корня хрена.
  5. При подаче выложите салат на листья зеленого салата и заправьте сметаной. Посыпьте нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Мантапур
Мантапур
Нежные сырники из творога с яйцом
Нежные сырники из творога с яйцом

Совет еще

Чтобы отмочить солёное мясо, положите его с вечера в большую посуду с водой, добавьте кофейную чашку уксуса. На следующий день смените воду, опять добавив уксуса. Перед тем как приступить к приготовлению пищи, обмойте мясо холодной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной