Шницель из индейки (2)
Ингредиенты
- филе индейки 4 шт.
- батон вчерашний 1/2 шт.
- мука пшеничная 2 ст. ложки
- яйца 2 шт.
- масло растительное 100 г
- масло сливочное 50 г
- перец черный молотый, соль
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- С хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте соломкой и подсушите.
- Филе слегка отбейте, посолите и поперчите. Обваляйте в муке, смочите во взбитых яйцах и затем обваляйте в хлебной соломке.
- Шницели обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки. До готовности доведите на плите под крышкой или в духовке.
- При подаче на каждый горячий шницель положите по кусочку сливочного масла. Гарнируйте картофелем фри и свежими овощами.
С этим рецептом готовят
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Дверцу духовки не следует часто открывать.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной