тонкий пласт телятины, свинины, баранины, куриной или индюшачьей грудинки, панированный в сухарях или мукой и обжаренный методом глубокого погружения в раскалённое масло (фритюр). От отбивной отличается тем, что мясо может быть не отбито, и способом жарки. От эскалопа — панировкой. Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку.

Шницели (68)

Приправы

Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой приправой

Картофельный салат по-итальянски (Новогодние и рождественские рецепты)

Картофельный салат по-итальянски

Ягербомб

Ягербомб

Совет еще

Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.