Индейка с ананасовым соусом
Ингредиенты
- филе индейки 6 шт.
- ананас консервированный (кольца) 500 г
- сметана 1 стакан
- масло растительное 4 ст. ложки
- порошок карри 1 ч. ложка
- имбирь и паприка сушеные молотые по 1 ч. ложке
- соль
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
- Масло перемешайте с имбирем, паприкой и солью. Смажьте полученным маринадом филе и выдержите на холоде 3 часа.
- Жарьте филе на гриле до готовности вместе с кольцами ананаса.
- Для соуса оставшийся ананас измельчите блендером в пюре.
- Перемешайте пюре из ананаса с карри, солью и сметаной.
- Подавайте филе на кольцах ананаса, с соусом и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.