Куриная ножка в слойке

Ингредиенты

окорочка куриные 4 шт. или голени 8 шт.
тесто слоеное 800 г
брокколи, грибы жареные, фасоль стручковая, перец сладкий по 100 г
масло растительное 2 ст. ложки
масло сливочное 80 г
перья зеленого лука 1 пучок
чеснок 2 зубчика
перец черный молотый, соль

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

У окорочков сделайте надрез вдоль кости бедра и удалите ее по суставу.
Окорочка или голени посолите, поперчите и обжарьте на части растительного масла.
Фасоль и сладкий перец нарежьте кусочками. Брокколи разберите на соцветия. Овощи обжарьте на оставшемся масле, добавьте рубленый чеснок, посолите и поперчите.
Тесто раскатайте. Разрежьте на 4 (для окорочков) или 8 (для голеней) квадратов. Смажьте их сливочным маслом. Уложите овощи. На них поставьте куриные ножки и соберите вокруг них тесто. Скрепите его перьями лука. Запеките слойки до готовности.
Подавайте ножки в слойке с зеленью.

Оставить комментарий

Окрошка майская

Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной