Холодное платто (Мексиканская кухня)
Ингредиенты
1 стакан отварного мяса, нарезанного кубиками, 1/2 стакана отварной свинины, нарезанной кубиками, 1/2 стакана маринованного сладкого перца, нарезанного квадратиками, 1 луковица, нарезанная кольцами, 1 ст. ложка мелко нарубленной петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, соль, черный и красный перец.
Кухня Мексиканская кухня
Способ приготовления
Мясо, свинину и стручки сладкого перца смешать, добавить нарезанные кольцами лук и петрушку. Растительное масло смешать с уксусом, добавить соль, черный перец и полученный соус смешать с салатом. Посыпать салат красным молотым перцем и в холодном виде подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)