Летний салат из баклажанов

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Помидоры 3 шт. Болгарский перец 2 струч. Луковица 1 шт. Чеснок 3 зубч. Лимон 2 шт. Растительное масло 3 ст. л. Тмин   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Базилик   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Баклажаны надрезать вдоль и запечь. Затем остудить, очистить и нарезать кубиками. Помидоры, перцы и лук нарезать кубиками, посолить и перемешать с баклажанами. Смешать измельченный чеснок, тмин, растительное масло и выжать лимонный сок. Заправить салат приготовленной смесью и посыпать нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Салат из овощей по-аргентински
Салат из овощей по-аргентински
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе (Духовка)
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе

Совет еще

Быстрозамороженные овощи — зеленый горошек, помидоры, овощные смеси — для варки нужно класть в кастрюлю, не размораживая, прямо в кипящую воду или бульон.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)