Кабачки, тушенные в томатном соусе

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Луковица 1-2 шт. Растительное масло 6 ст. л. паста томатная 4 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Зелень укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Лук очистить, нарезать полукольцами. Кабачки очистить, посолить, выложить на сковороду, добавить лук, влить 1 столовую ложку растительного масла и обжарить до золотистого цвета, затем положить томатную пасту, добавить лимонный сок, оставшееся растительное масло, немного воды и тушить до готовности на слабом огне.

Кабачки выложить на блюдо, посыпать нарубленной зеленью укропа, полить оставшимся от тушения соусом и подать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий
Курица, запеченная (Духовка)
Курица, запеченная
Курица в аэрогриле (Аэрогриль)
Курица в аэрогриле

Совет еще

Чтобы из лимона получить побольше сока, перед выжиманием положите лимон в горячую воду на 5 минут, чтобы он согрелся.

Новые рецепты

Уха из стерляди (4)  Уха на индюшином бульоне для компании  Уха из ершей и окуней (5)  Уха с благородной рыбой на курином бульоне  Уха (5)  Суп-пюре из рыбы и свежих помидоров  Рыбный суп-пюре (2)  Томатный суп с креветками (2)  Томатный суп с консервированным лососем  Томатный суп с кальмарами