Закуска из патиссонов и шампиньонов

Ингредиенты

Патиссоны 2-3 шт. Шампиньоны 300 гр. Сметана 2 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Майонез 1 ст. л. Зелень петрушки 1 пуч. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Патиссоны и грибы вымыть и очистить. Патиссоны нарезать дольками, грибы нарезать ломтиками. Зелень петрушки промыть и нарубить. Патиссоны соединить с грибами, выложить на сковороду, добавить растительное масло и тушить на слабом огне в течение 15-20 минут.

Затем влить немного воды, добавить соль, перец, сметану и тушить до готовности.

Тушеные патиссоны и грибы выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий
Кабачки под соусом "Пиккато"
Кабачки под соусом "Пиккато"
Хлеб "Чесночный" (Духовка)
Хлеб "Чесночный"

Кулинарный лайфхак

Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной