Буженина из свиной шеи (Духовка)

Духовка
Буженина из свиной шеи

Ингредиенты

  • Свиная шея - 1,2 кг
  • Кетчуп - 30 г
  • Соевый соус - 30 г
  • Масло растительное - 30 г
  • Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
  • Приправа для мяса (2 вида) - по 0,5 ч.л.
  • Итальянские травы - 1 ч.л.
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Буженина из свиной шеи

Переложите свинину в глубокую миску, всыпьте все специи и приправы по списку.

свинина со специями по рецепту Буженина из свиной шеи

Добавьте любимый кетчуп, соевый соус и растительное масло, тщательно натрите мясо со всех сторон, отставьте в сторону мариноваться на какое-то время. Переложите свинину на фольгу, на глянцевую ее сторону. Замотайте мясо в несколько слоев фольги. Переложите шею в огнеупорную форму, налейте на дно немного воды, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 2 часа. Минут за 15 до конца приготовления разрежьте фольгу, раскройте мясо.

готовая свинина по рецепту Буженина из свиной шеи

Оставить отзыв

Запеканка "одесская" (Духовка)
Запеканка "одесская"
Чили кон карне
Чили кон карне

Совет еще

Белок хорошо взбивается, если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)