Кабачки, фаршированные треской

Ингредиенты

300 г кабачков,
1 треска,
2 яйца,
2-3 помидора,
3 красных болгарских перца,
100 мл растительного масла,
100 г майонеза,
10 г томатной пасты,
2 столовые ложки муки,
листья зеленого салата,
1/2 лимона,
зелень петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Кабачки вымыть, нарезать толстыми кружочками, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Рыбу выпотрошить, промыть, нарезать на кусочки и сварить. Приготовить фарш из мелко нарезанной вареной трески и сваренных вкрутую яиц, заправить майонезом, томатной пастой и нарезанной зеленью петрушки. Выложить кружочки кабачков на блюдо, на каждый положить приготовленный фарш, сверху - кружочки лимона без кожуры.
Готовое блюдо украсить ломтиками помидоров, красного болгарского перца, листьями салата и подать к столу.

Оставить комментарий

Салат с креветками и ананасом

Курица гриль целиком на решетке

Кулинарный лайфхак

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной