Говяжий фарш со сладким перцем, чеддером, сухарями и сметаной "Привереда" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша (нежирного),
1 сладкий зеленый перец,
200 г тертого сыра чеддер,
200 г панировочных сухарей,
1/2 стакана сметаны,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
2 столовые ложки вустерширского соуса,
1 столовая ложка рубленой зелени петрушки,
1 столовая ложка рубленой зелени тимьяна,
1 чайная ложка соли,
кетчуп, оливковое масло, перец.

Способ приготовления

Лук, перец и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Фарш смешайте с сыром, панировочными сухарями, сметаной, вустерширским соусом и зеленью. Затем добавьте остывшие обжаренные овощи, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и смажьте тонким слоем кетчупа. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 160 °C. Подавайте с картофелем, зеленым салатом или гречневой кашей.