Говяжий фарш со сладким перцем, чеддером, сухарями и сметаной "Привереда" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 500 г говяжьего фарша (нежирного),
- 1 сладкий зеленый перец,
- 200 г тертого сыра чеддер,
- 200 г панировочных сухарей,
- 1/2 стакана сметаны,
- 1 луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 столовые ложки вустерширского соуса,
- 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки,
- 1 столовая ложка рубленой зелени тимьяна,
- 1 чайная ложка соли,
- кетчуп, оливковое масло, перец.
Способ приготовления
Лук, перец и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Фарш смешайте с сыром, панировочными сухарями, сметаной, вустерширским соусом и зеленью. Затем добавьте остывшие обжаренные овощи, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и смажьте тонким слоем кетчупа. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 160 °C. Подавайте с картофелем, зеленым салатом или гречневой кашей.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой