Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком "По-софийски"
Способ приготовления
У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть.
Брынзу протрите через сито и смешайте с измельченной зеленью укропа. Посолите и заправьте сметаной, смешанной с лимонным соком.
Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные помидоры. Подавайте, украсив веточками петрушки и полив майонезом.
Оставить отзыв
Совет еще
Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.