Лимонный тортик
Ингредиенты
Коржи: 2 желтка, 1 стакан сахара, 100 г размягченного масла, 3 стакана муки, сода на кончике ножа
Начинка: 2 лимона, 1,5 ст. л. крахмала, 1,5 стакана сахара
Для глазури: 1 белок, 1 стакан сахара
Способ приготовления
Смешать желтки с сахарным песком и с мукой, добавить получившуюся массу в мелко нарубленное масло. Аккуратно перемешать. Надо, чтобы тесто получилось как бы состоящим из комочков. Для начинки лимоны пропустить через мясорубку вместе с цедрой, смешать получившуюся смесь с крахмалом и сахарным песком. 1/2 части теста выложить в форму, сверху уложить начинку и оставшимся тестом присыпать как крошками. Сверху сделать узор из взбитых белков и поставить в горячую духовку. Выпечь до готовности. Подавать можно горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)