Творог с вареной свеклой

Ингредиенты

100 г творога, 1 небольшая свекла, тмин, сметана, соль по вкусу.

Способ приготовления

Вареную свеклу очистить и натереть, смешать с растертым творогом, заправить солью и тмином.

К нежирному творогу добавить сметану.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.