Грибные тефтели

Ингредиенты

На литровую банку нарезанных грибов:

5 отварных картофелин
2 ст. ложки панировочных сухарей,
1-2 яйца,
150 г. молока,
лук, перец, соль

Способ приготовления

Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами. Поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели. Поджарить.

Оставить отзыв

Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Суп из овощей с шампиньонами

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.

Новые рецепты