Говядина, тушенная в горшочке (В горшочке)
В горшочкеИнгредиенты
- Говядина - 160 г,
- масло топленое - 20 г,
- лук-репка - 40 г,
- огурцы соленые - 40 г,
- томат - 25 г,
- соус "Южный"-10 г,
- маслины - 30 г,
- грибы отварные - 30 г,
- чеснок, зелень по вкусу.
Способ приготовления
Вырезку или говядину первого сорта нарезают кусочками, обжаривают, кладут в горшочек, добавляют поджаренные соленые огурцы, репчатый лук, томат, соус "Южный", маслины, чеснок, отварные грибы, закрывают крышкой и доводят до готовности в духовом шкафу.
При подаче посыпают зеленью.