Плов с цыпленком и свининой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Бульон – 250 мл, рис – 125 г, корейка свиная – 50 г, сосиски – 50 г, ветчина – 50 г, мясо цыпленка – 50 г, помидоры – 50 г, масло сливочное – 40 г, лук репчатый – 25 г, шафран – 0,5 г, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо цыпленка и свиную корейку нарезают мелкими кубиками, кладут в кастрюлю с нагретым сливочным маслом и обжаривают. Добавляют нарезанную мелкими кубиками ветчину, сосиски, нарезанные кружочками, репчатый лук. Когда лук подрумянится, добавляют очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные помидоры, шафран и заливают горячей водой. Варят все на слабом огне до готовности мяса, затем кладут хорошо промытый рис, заливают бульоном, солят, перемешивают, доводят до кипения, накрывают кастрюлю крышкой и ставят на 20-25 мин в духовку.
Оставить отзыв
Совет еще
Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.
Новые рецепты
Запеченная утка с картошкой целиком под соевым соусом
(СВЧ)
Шашлык из свинины в томатном соусе
Мясная гармошка с сыром и грибами
(Духовка)
Закуска из сельди и овощей Филе соленой сельди, Болгарский перец, лук красный, Майонез
Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом
Судак, запеченный с грибами, луком и морковью
(Духовка)
Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром
(Сковородка)
Бигус из свежей капусты с мясом и колбасой
(Сковородка)
Салат с фасолью и тунцом
Салат селедочный