Рыбный суп

Ингредиенты

Картофель 3-4 шт. Корень петрушки 0,5 шт. Лавровый лист 2 шт. Репчатый лук 1 гол. Сливочное масло 1 ст. л. Морковь 1 шт. перец (черный и душистый) по 3 горош. Рыба 350 гр. Соль гр.

Способ приготовления

Приготовленные тушки рыбы нарежьте кусочками. В кипящую воду опустите очищенные и нарезанные кубиками картофель и морковь, измельченный лук и коренья петрушки, варите 15-20 минут, затем положите рыбу, пряности и варите до готовности. Перед подачей на стол заправьте маслом и посыпьте зеленью.

Оставить отзыв

Помидоры по-провансальски

Суп брюссельский

Совет еще

Кожу птицы не следует есть тем, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, ее лучше удалять перед запеканием или приготовлением жаркого. Если вы собираетесь готовить жареную курицу или индейку, во время жарки кожу не снимайте, чтобы мясо осталось сочным, а удалите перед едой.

Новые рецепты