Плов с яичницей
Ингредиенты
Рис – 100 г, яйцо – 2 шт., масло топленое – 50 г, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.
Способ приготовления
Рис промывают, варят до полуготовности в подсоленной воде и откидывают на сито. В кастрюле растапливают половину порции масла, вливают взбитые яйца, через 1-2 мин засыпают рис. Сверху блюдо поливают оставшимся маслом и доводят до готовности на умеренном огне.
Готовый плов выкладывают на блюдо, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Наиболее острая — белая редька конической формы, менее острая — круглая черная.