Жареная индейка, фаршированная яблоками

Ингредиенты

Жирная индейка, 100 г масла; фарш: 1 телячья печенка, 50 г масла или 100 г шпика, 2–3 лавровых листа, 2–4 горошины душистого перца, булка, 1 стакан молока, 50–100 г масла, 2–6 яиц, 1–2 куска сахара (1/2 стакана коринки), соль

Способ приготовления

Подготовить индейку, нафаршировать яблоками, очищенными от сердцевины и кожицы, поджарить.

Оставить отзыв

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.