Шпинат в яичнице

Ингредиенты

Шпинат, репчатый лук, 1 ст. ложка бульона, соль, яйца, масло

Способ приготовления

Шпинат отобрать, выполоскать в двух или трех водах, положить вариться в горячую воду, а когда станет мягок, откинуть на решето, немного отжать и потом изрубить мелко. За полчаса до обеда положить масло в сотейник, согреть с луком и шпинатом, немного поджарить, потом влить бульон, положить немного соли и все смешать. Яйца выпустить в чашку, взбить и налить на шпинат, а когда яичница немного запечется, подать на стол в сотейнике или выложить в латник, но в таком случае надо осторожно ложкою брать и перекладывать небольшими дольками.

Оставить отзыв

Пышки "Мария" (Духовка)

Селедка по-немецки

Совет еще

Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.

Новые рецепты