Салат "Демидов" (закуска)
Ингредиенты
100 г трюфелей, 3 шт. вареного картофеля, 2 ст. ложки соуса провансаль
Способ приготовления
Трюфели нашинковать, картофель округлить столбиком и нарезать «копейками». Трюфели и картофель положить в кастрюлечку, положить также и соус, перемешать и выложить в стеклянную вазочку. Подается на закуску.
Оставить отзыв
Совет еще
Жареная рыба приобретает ещё лучший вкус, если её смочить в молоке, обвалять в муке и изжарить в хорошо разогретом растительном масле.