Грибы "оригинальные"
Способ приготовления
Грибы помыть, обсушить, нарезать и обжарить в сковороде с раскаленным растительным маслом. Грибы убрать со сковороды и остудить. Остывшие грибы переложить в банки. Морковь нарезать кольцами и сварить до полуготовности в соленой воде. В банки к грибам добавить зубчики чеснока, измельченный укроп, морковь и сельдерей, нарезанный соломкой.
В сковороду с остывшим маслом добавить соль и уксус по вкусу. Перемешать. Сковороду поставить на разогретую плиту и дать закипеть. Снять с плиты. Остудить.
В грибы влить содержимое сковороды слоем в два пальца. Добавить уксус. Закатать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.